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微生物樣品的原始狀態可能是塊狀、糊狀、粉末狀等等，都須將其制成細化的液體狀樣品，才能有利于微生物的分析和接種。拍打式均質器可以將原始樣本與某種液體或溶劑放入均質袋，經錘擊板反復在樣品均質袋上錘擊，產生壓力、引起振蕩、加速混合，從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態。
拍打式均質器主要適用于腦、腎、肝、脾等組織及微生物的均質處理，廣泛應用于食品、藥品、臨床、分子學、毒素及細菌檢測等領域。拍打式均質器操作簡單、方便、耗時短。一次性消耗無菌均質袋，工作后無需繁瑣的清潔工作，而且樣品裝在一次性無菌均質袋中，可有效防止交叉污染，保護操作者的安全。
使用拍打式均質器的時候，我們需要先把隨機配的開關門手柄安裝好，然后打開電源開關，按“設置開關"設置鍵，點擊速度下方框內數字設定拍打次數(拍擊次數設定)，按需要求勾選加溫開關同時設定溫度上限，勾選滅菌開關，打開樣品室門，放入樣品，關上門手柄，按運行開關儀器開始工作；中途也可以再次點擊滅菌加溫開關來停止加溫及滅菌；可根據樣品量的多少與需求，通過調節儀器后方大旋鈕從而改變拍擊板與鋼化玻璃中間距離。出于安全考慮，在運轉中途開啟均質器門，儀器自動停止工作且屏幕顯示當前狀態,以防止夾傷手指。
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